Türk Lezzetleri Uzak Doğu'ya Açılıyor

Türk yaş meyve, sebze ve mamul ihracatçıları, katma değeri yüksek Uzak Doğu pazarlarına yönelme stratejisi kapsamında önemli bir adım atıyor. Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği, Ticaret Bakanlığı koordinasyonunda 20-29 Kasım 2026 tarihleri arasında Japonya ve Güney Kore'ye yönelik bir sektörel ticaret heyeti organize edecek.

Uzak Doğu'da Yeni Ticaret Köprüleri

Bu özel program çerçevesinde, Türk ihracatçılar Seul ve Tokyo'da ithalatçılar, büyük perakende zincirleri, distribütörler ve gıda sektörünün önde gelen satın alma yetkilileriyle ikili iş görüşmeleri gerçekleştirecek. Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Cengiz Balık, küresel gıda ticaretindeki rekabetin artık sadece fiyatla değil, kalite, güvenilirlik ve sürdürülebilirlik gibi unsurlarla şekillendiğini vurguladı. Balık, Japonya ve Güney Kore'nin bu dönüşümün önde gelen örnekleri olduğunu belirtti ve Uzak Doğu'nun, kilogram başına ihracat değerini artırabilecek en kritik pazarlardan biri olduğuna dikkat çekti.

Başkan Balık, ihracatta sadece miktar artışına değil, aynı zamanda ürün başına düşen değeri yükseltecek pazarlara odaklandıklarını ifade etti. Japonya ve Güney Kore'nin yüksek gelir seviyeleri, kaliteli ürün talepleri ve güvenilir tedarikçi arayışlarıyla sektör için stratejik bir önem taşıdığını dile getirdi. Türk üreticilerinin ve ihracatçılarının son yıllarda kalite, gıda güvenliği, izlenebilirlik ve sürdürülebilir üretim alanlarında önemli ilerlemeler kaydettiğini belirten Balık, bu birikimi Uzak Doğu pazarlarında daha etkin bir şekilde değerlendirmeyi hedeflediklerini söyledi. 2025 yılında bu iki ülkeye yapılan 63 milyon dolarlık yaş meyve sebze ve mamul ihracatının kısa vadede 100 milyon dolara, orta vadede ise 200 milyon dolara çıkarılması planlanıyor.

Dev Gıda Pazarları Türk Ürünlerini Bekliyor

Güney Kore'nin yıllık 40 milyar dolar, Japonya'nın ise yıllık 70 milyar dolar gıda ürünü ithal ettiğini hatırlatan Cengiz Balık, bu durumun Türk gıda sektörü için büyük fırsatlar sunduğunu vurguladı. Balık, yaklaşık 175 milyonluk yüksek alım gücüne sahip bir nüfusa sahip olan bu ülkelerin, Türkiye'nin narenciye, domates, kiraz, üzüm, elma, şeftali-nektarin, nar gibi taze ürünlerinin yanı sıra meyve suları, kuru domates, salça, meyve püreleri, turşular, dondurulmuş meyveler ve konserveler gibi mamuller için cazip pazarlar olduğunu ifade etti. Türkiye'nin yaş meyve sebze ve mamul üretiminde dünyanın en güçlü ülkelerinden biri olduğunu belirten Balık, sektörel ticaret heyetleriyle taze ürün ve mamul ihracatındaki pazar payını artırmak için çalıştıklarını sözlerine ekledi. Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği, bu heyete katılmak isteyen firma temsilcilerini 7 Temmuz 2026 Salı günü mesai bitimine kadar tarim3@eib.org.tr adresinden iletişime geçmeye davet etti.